La Masseria Porzel est une ferme traditionnelle en pierre datant de 1850, située au cœur de la zone archéologique de Cava d’Ispica. En 1988, Dieter Porzel a acquis cette maison et en a fait le centre de ses projets avec l’artiste Armando Belgiorno, connu sous le nom de Duccio.
Parmi ces projets, on peut citer :
– l’enregistrement et la production de CD et de disques vinyles de chants populaires traditionnels de la région ;
– quatre volumes illustrés, riches en photographies de l’artiste Ulf Langheinrich, consacrés aux quatre caractéristiques culturelles majeures de la région : la Cava d’Ispica, les fermes du comté de Modica (masserie), l’architecture baroque des villes de Raguse, Modica, Scicli et Noto, ainsi que l’œuvre de l’artiste Pierro Guccione, qui a vécu et travaillé dans la région ;
– un festival de musique baroque à Modica, Scicli et Cava d’Ispica.
Dieter Porzel est citoyen d’honneur de la ville de Modica.
Aujourd’hui, Robert et Ralf Porzel dirigent la Masseria. Ils perpétuent à la fois la tradition de la production d’huile d’olive à partir de la variété Verdese, ainsi que l’idée de la Masseria comme lieu de rassemblement, de recueillement et d’échange.